Thursday - Saturday 5:30pm till 10pm
Onze filosofie: we raden 3 á 4 gerechten p.p. aan en de chef draagt zorg over de volgorde waarin deze naar tafel komen. Alles wordt vers bereid in de open keuken, dus ontspan en geniet. De mooiste ervaring krijg je door de gerechten met elkaar te delen, zodat je verschillende smaken en texturen proeft.
Salmon Taco's 2pc.
wonton ~ gemarineerde zalm tartaar mist van Japanse gin
€ 14,50
Tuna Tartare
nori crackers wasabi ~ tonijn tartaar
€ 15
Beef tataki
lendehaas ~ ponzu ~ wasabi ~ bloemkool
€ 14,50
Chicken tatsuta 4pc.
krokante kippendij ~ kimchi ~ zoete soja
€ 10
Chicken Gyoza 5pc.
krokante gyoza met chili-sesamdressing
€ 10
Japanese Fries
zoete aardappelfriet ~ spicy mayo ~ zoete soja ~ bonito flakes
€ 9
Rendang Gyoza
geserveerd met mosterd kaviaar ~ zilver ui ~ kokos sake espuma
€ 13,50
Duck Gyoza
geserveerd met hoisin ~ bieslook olie ~ sinaasappel crispy chili
€ 15,50
Green Gyoza (V)
vegetarisch van spinazie deeg ~ hoisin ~ kokos sake espuma
€ 12,50
Glitter Appeltaart Gyoza
krokante gyoza's met gezouten karamelsaus
€ 7
Mochi Icecream
Japanse lekkernij: rijstdeeg gevuld met ijs
€ 8,50
Spekkoek
€ 5,50
Nori's Delight
voor als je niet kunt kiezen
€ 9,50
Heiwa yuzu sake
€ 9
signatures
Dancing Bonito
gemarineerde tonijn tartaar ~ furikake bonito flakes ~ geflambeerde zalm
€ 18,50
Double Trouble Tuna
tonijn tartaar ~ avocado ~ ponzu ~ tonijn sashimi ~ kimchi
€ 18,50
Sakura Kanpai
zalm ~ avocado ~ komkommer ~ yuzu kosho ~ zalm sashimi ~ unagi saus
€ 17,50
Spiced Tuna
pikante tonijn tartaar ~ spicy mayo ~ togarashi
€ 15,50
Surf & Turf
krokante garnaal ~ sesam dressing ~ wasabi ~ geflambeerde lendehaas
€ 18,50
Amazing Umami (V)
tempura aubergine ~ furikake ~ unagi saus ~ zalm sashimi
€ 17,50
Flamed Dragon
krokante garnaal ~ yuzu kosho ~ togarashi ~ geflambeerde pikante tonijn
€ 17,50
Kimchi Tender (V)
tempura oesterzwam ~ kimchi ~ lendehaas
€ 17
Oishii Nori
zalm ~ avocado ~ komkommer ~ tonijn sashimi ~ sinaasappel crispy chili
€ 19
Coral Dragon
krokante garnaal ~ avocado ~ limoen ~ geflambeerde zalm
€ 17,50
Chicken & Lime
kippendij ~ limoen ~ togarashi
€ 15,50
Our famous bao bun. Named after our owner Annebel (our Bellie), who came up with this recipe. It’s a real OG on our menu.
Crispy Chicken
Krokante kippendij met ingelegde koolsla, spicy mayo en crispy chili
Tempura Oesterzwam (V)
Gemarineerde oesterzwam in een tempura jasje met ingelegde koolsla, spicy mayo en crispy chili
De gerechten met een (V) zijn vegetarisch ofwel vegetarisch te bereiden. Dit menu vermeldt niet alle ingrediënten. Als je allergieën of dieetwensen hebt, gelieve aan te geven bij het reserveren.